「ウルトラ鏡面ステン本焼V金10号鏡面 牛刀 245mm」は、VG10鋼材を使用した高級包丁です。
その硬度と防錆性により、長く使える耐久性を誇り、プロの厨房でも活躍する一品です。
全長383mm、刃渡り245mmのサイズは、家庭でも使いやすく、日常的な調理から本格料理まで対応できます。
ウルトラ鏡面仕上げにより、刃面は美しく、切れ味も滑らかで、食材の切断がスムーズに行えます。
さらに、黒檀八角柄が高級感を加え、手に馴染みやすいデザインで、長時間使用しても疲れません。
本焼き処理で、刃の耐久性が向上し、長期間使用してもその性能を維持します。
ぜひ、日々の料理にこの高品質な包丁をお試しください。
✅ 仕様詳細（スペック表）：
全長：383mm
刃渡り：245mm
刃厚：2.8mm
鋼材：V金10号
柄：黒檀八角柄
本焼き処理：はい
お手入れ方法：食器用中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、水気を拭き取って保管